国家卫生健康委于5月19日(周二)召开新闻发布会,介绍时令节气与健康(立夏、小满)有关情况,并答记者问。
请问如何看待“每天喝4升以上水能排毒”“反复烧开的千滚水亚硝酸盐超标致癌”“隔夜水不能喝”等说法?夏季应该如何健康饮水和科学补水?
△中国疾病预防控制中心研究员 张岚
科学饮水重在适量、适时和卫生。
首先,“每天喝4升水能排毒”“喝千滚水致癌”以及“隔夜水不能喝”这些说法,目前均缺乏充分的科学依据。我们人体主要依靠肝脏、肾脏等器官完成代谢和排泄功能,并非喝水越多越“排毒”。相反,短时间内过量饮水反而会导致电解质紊乱,严重时甚至会引发低钠血症。生活中正常反复烧开的饮用水,可能会影响到水的口感,也会造成能源的浪费。因此我们建议现烧现喝,既安全又节约。
隔夜水能不能喝的关键,不在于是否隔了一夜,而在于保存的条件和放置的时间。烧开后的饮用水,如果在清洁、密闭的条件下存放,通常隔夜后仍可以饮用,但如果长时间敞口放置、容器不洁,或出现异味、杂质等情况,则不宜再饮用。
第二,人体在运动、高温作业等情况下,会因出汗流失部分水分或钠、钾等电解质。关于夏天饮水,建议公众做到以下几点:一是少量多次、主动补水。高温天气出汗增多,应养成定时喝水的习惯,不要等到明显口渴再喝水。二是首选白开水,避免长期大量饮用高糖饮料。三是水温以温凉接近室温为宜,过冰或过烫的水可能会刺激或损伤胃肠道,老年人、儿童或胃肠敏感人群更应谨慎。四是大量出汗、长时间户外作业或运动后,可以适当补充一些电解质。
需要注意的是,淡盐水并不适合长期或者过量饮用,高血压、肾病等患者尤其应谨慎。大多甜饮料含糖量高,长期、大量饮用可能会增加出现肥胖、龋齿的风险,不建议将其作为日常的主要饮水来源。
随着夏天的到来,外出旅游、露营明显增多。请问公众在出行时有哪些需要注意的?
△中国疾病预防控制中心研究员 张岚
确实,5月以来,气温升高,降水增多,大家外出旅游、户外活动也会增多。对此,做以下几点健康提示:
第一,要注意户外饮水安全。野外水源可能含有细菌或者寄生虫,直接饮用可能引发肠胃不适甚至造成腹泻,所以建议提前带足够的饮用水。如果必须使用到野外的水源,可以将水彻底煮开以后再饮用,或者使用有效的便携式滤水器进行处理以后再饮用。
第二,要注意预防蚊、蜱的叮咬。户外活动时,建议穿浅色、面料光滑、带松紧扣的长裤和外套。衣物和裸露的皮肤表面可以涂抹含有避蚊胺的驱虫剂,防止蚊虫和蜱的叮咬。回家后要检查全身,特别是注意耳后、腹股沟、小腿外侧等隐蔽部位有无蜱的附着。另外,也提醒大家,遇到鼠类、旱獭等野生生物,不要近距离接触。
第三,可以准备一些应急的药品。户外活动时,可以准备一些常用的药品。比如可以携带抗过敏药或者含有薄荷脑、炉甘石的止痒药膏等,来缓解蚊虫的叮咬和小创口;还可以携带一些消毒用品、创可贴或者晕车药,以应对意外情况。
最后提醒大家,如果发现不慎被蜱叮咬,最好请专业的医生进行处理,不要自行用手拔除。如果身边备有尖头的镊子,可以贴近皮肤夹住蜱的头部,缓慢垂直向上拔出,切勿旋转或者猛拉,以免口器断裂在皮肤内。一周内如果出现发热、乏力等疑似症状,请立即就医并告知叮咬史。
来源:国家卫生健康委官网、健康中国
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